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14 août 2023

Confitures de prunes rouges

Trop chaud dehors 🥵 pour travailler... Ce matin, achat de prunes rouges, à un prix intéressant ! Allons-y pour 4 pots !! 😂😋 800 g de sucre pour 1 kg de prunes dénoyautées. Ébullition.... Mixer... Cuire jusqu'au perlé.... Mise en pots aussitôt... Puis,...

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13 août 2023

En cuisine et au jardin

Hier, 2 bocaux de mirabelles avec de l'alcool pour fruits, retrouvé au fond du tonneau-bar 😂 ///////////// Et rangement des confitures, l'étagère est presque pleine ! ////////// Jeudi dernier, pour le dessert chez mamie🧓 : 2 tartes aux pommes 🍏... ///////////...

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12 août 2023

Champignons

Hier am, mon voisin m'a apporté un sac de cèpes, que j'ai aussitôt cuisinés. Puis, je les laisse refroidir, et les mets en sac sous vide. Ils prennent ainsi moins de place dans le congélateur. Depuis quelques jours, des 🚙 voitures sont garées en lisière...

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12 août 2023

Confitures de pêches 🍑 rhubarbe

La bassine étant sortie, allez !! Une deuxième fournée !! Cette fois, pêches 🍑 et rhubarbe du jardin d,'un ami, chez qui nous étions hier, pour un barbecue au soleil ☀ !! La rhubarbe étant un peu surette, les pêches 🍑 vont adoucir le goût. C'est la première...

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12 août 2023

Confiture de mirabelles

Il a plu toute la nuit.... ☔ 💦 💦 Et ce matin, pas mieux !! Aussi, confitures de mirabelles ! 1 kg 100 de fruits pour 800 g de sucre... Laisser macérer..... Ébouillanter les pots... Monter à ébullition 5 à 10 mn, jusqu'au perlé, comme d'habitude. Je mixe...

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9 août 2023

Plaisirs du jardin 💚 🍃 🌿

Ce matin, grisaille et crachin...... ☔ Fin de matinée, le ☀ revient, aussi, cet am, cueillette des mirabelles. Étonnement, cette année, aucune guêpe 🐝 autour de nous, ni aucun frelon, heureusement !! Au sol, un seau de fruits pourris.... ☹️ Récolte :...

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8 août 2023

Osier brise-vue

Depuis quelques jours, nous avions acheté 2 brise-vue en osier.... Et devant le tas de feuilles sèches de bambou sur la terrasse, - surtout entre les lames composites, - nous avons décidé de nous y atteler !! Demain, nous couperons les têtes de bambou...

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7 août 2023

Confiture d'abricots 🍑

Un peu plus de 1 kg....bien mûrs ! Bien mélanger avec 1 kg de sucre, et laisser macérer 1/2 h..... //////////////////// Porter à ébullition, et cuire..... Ébouillanter les pots..... Baisser un peu le gaz, et mixer les morceaux.... Cuire jusqu'au perlé...

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4 août 2023

Ce matin.... 🍃 🌸 🌿

Ce matin, plantation de la PANDORA 🌸 🌿 aux pieds de la gloriette, mais elle aura de la paille au pied cet hiver ! 🥶 Puis, détricotage de la clématite et de la Passiflore, qui étaient parties toutes les deux, dans le mirabelle !! Voilà qui est fait, mais...

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2 août 2023

Nous sommes en quelle saison ? 🤔

Pluie diluvienne ce matin... AM, éclaircie ⛅.... Aussitôt, dehors ! et taille de toutes les roses fanées 🥀 du rosier de la gloriette. Les 2 hibiscus bleus, devant ma fenêtre de chambre, s'ouvrent enfin ! Les branches du buddleia violet se balancent sous...

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