LeJardindeGranny

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15 août 2023

Lanternes 🏮 de jardin

Petit clin 😉 d'œil tardif au post de Gwladys.... 😂 Le soir venu, ambiance douce au jardin... Devant le châlet.... Sous la pergola...... Lanternes plus modernes, qui s'allument seules à la nuit tombée... /////////// Sur la terrasse.... (Fausses bougies...

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14 août 2023

Confitures de baies de sureau

Dans la foulée, je continue sur des grappes de sureau que mon mari a cueillies ce matin ...(pendant que j'achetais des prunes)...! //////////////// La gelée de sureau ne se trouve pas dans le commerce, rarement et parfois en jardinerie ! ///////////////////...

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14 août 2023

Confitures de prunes rouges

Trop chaud dehors 🥵 pour travailler... Ce matin, achat de prunes rouges, à un prix intéressant ! Allons-y pour 4 pots !! 😂😋 800 g de sucre pour 1 kg de prunes dénoyautées. Ébullition.... Mixer... Cuire jusqu'au perlé.... Mise en pots aussitôt... Puis,...

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13 août 2023

En cuisine et au jardin

Hier, 2 bocaux de mirabelles avec de l'alcool pour fruits, retrouvé au fond du tonneau-bar 😂 ///////////// Et rangement des confitures, l'étagère est presque pleine ! ////////// Jeudi dernier, pour le dessert chez mamie🧓 : 2 tartes aux pommes 🍏... ///////////...

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12 août 2023

Champignons

Hier am, mon voisin m'a apporté un sac de cèpes, que j'ai aussitôt cuisinés. Puis, je les laisse refroidir, et les mets en sac sous vide. Ils prennent ainsi moins de place dans le congélateur. Depuis quelques jours, des 🚙 voitures sont garées en lisière...

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12 août 2023

Confitures de pêches 🍑 rhubarbe

La bassine étant sortie, allez !! Une deuxième fournée !! Cette fois, pêches 🍑 et rhubarbe du jardin d,'un ami, chez qui nous étions hier, pour un barbecue au soleil ☀ !! La rhubarbe étant un peu surette, les pêches 🍑 vont adoucir le goût. C'est la première...

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12 août 2023

Confiture de mirabelles

Il a plu toute la nuit.... ☔ 💦 💦 Et ce matin, pas mieux !! Aussi, confitures de mirabelles ! 1 kg 100 de fruits pour 800 g de sucre... Laisser macérer..... Ébouillanter les pots... Monter à ébullition 5 à 10 mn, jusqu'au perlé, comme d'habitude. Je mixe...

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9 août 2023

Plaisirs du jardin 💚 🍃 🌿

Ce matin, grisaille et crachin...... ☔ Fin de matinée, le ☀ revient, aussi, cet am, cueillette des mirabelles. Étonnement, cette année, aucune guêpe 🐝 autour de nous, ni aucun frelon, heureusement !! Au sol, un seau de fruits pourris.... ☹️ Récolte :...

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8 août 2023

Osier brise-vue

Depuis quelques jours, nous avions acheté 2 brise-vue en osier.... Et devant le tas de feuilles sèches de bambou sur la terrasse, - surtout entre les lames composites, - nous avons décidé de nous y atteler !! Demain, nous couperons les têtes de bambou...

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7 août 2023

Confiture d'abricots 🍑

Un peu plus de 1 kg....bien mûrs ! Bien mélanger avec 1 kg de sucre, et laisser macérer 1/2 h..... //////////////////// Porter à ébullition, et cuire..... Ébouillanter les pots..... Baisser un peu le gaz, et mixer les morceaux.... Cuire jusqu'au perlé...

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